Столовая (ресторан, кафе, фаст-фуд, доширак в чайной кружке)

ququ · Сообщение **ququ** » Сб янв 31, 2026 23:50

Ба[:||||:]ян, даипох!

ququ · Сообщение **ququ** » Пн фев 02, 2026 13:09

https://ic.pics.livejournal.com/polless ... iginal.jpg

ququ · Сообщение **ququ** » Вт фев 03, 2026 17:16

Сегодня первый раз в жизни попробовал сделать домашний майонез с использованием погружного блендера.
И-нетов начитался предварительно.

У меня почти получилось.
1 куриное яйцо + 150 мл растительного масла, желток накрываешь и начинаешь жать на кнопку блендера.
Получилась какая-то жидкая белая хрень.

Но, мы не ищем лёгких путей!

Добавил второе куриное яйцо - взбиваю, по консистенции получился майонез!
Мля, пахнет дешёвым растительным маслом.
Конечно, добавил туда горчицы, чеснока, соль, сахар и яблочный уксус. Взбил.
Немного вкус исправил.

Есть можно, конечно, это не магазинный, который на 98 % состоит из крахмала и пальмового масла с отдушками.

Выводы:
1. Только хорошее растительное масло (оливковое дорого, лучше брать рафинированное без запаха);
2. Брать не всё яйцо, а исключительно желток;
3. Погружной блендер - на*уй не нужен.

texas · Сообщение **texas** » Вт фев 03, 2026 19:53

ququ писал(а):Источник цитаты Сегодня первый раз в жизни попробовал сделать домашний майонез с использованием погружного блендера.
И-нетов начитался предварительно.

У меня почти получилось.
1 куриное яйцо + 150 мл растительного масла, желток накрываешь и начинаешь жать на кнопку блендера.
Получилась какая-то жидкая белая хрень.

Но, мы не ищем лёгких путей!

Добавил второе куриное яйцо - взбиваю, по консистенции получился майонез!
Мля, пахнет дешёвым растительным маслом.
Конечно, добавил туда горчицы, чеснока, соль, сахар и яблочный уксус. Взбил.
Немного вкус исправил.

Есть можно, конечно, это не магазинный, который на 98 % состоит из крахмала и пальмового масла с отдушками.

Выводы:
1. Только хорошее растительное масло (оливковое дорого, лучше брать рафинированное без запаха);
2. Брать не всё яйцо, а исключительно желток;
3. Погружной блендер - на*уй не нужен.

ну, если нормальный майонез нельзя купить в магазине. то можно и так повыепываться, как муха на стекле… :ololo:

futurum9

ququ писал(а):Сегодня первый раз в жизни попробовал сделать домашний майонез с использованием погружного блендера.
И-нетов начитался предварительно.

У меня почти получилось.
1 куриное яйцо + 150 мл растительного масла, желток накрываешь и начинаешь жать на кнопку блендера.
Получилась какая-то жидкая белая хрень.

Но, мы не ищем лёгких путей!

Добавил второе куриное яйцо - взбиваю, по консистенции получился майонез!
Мля, пахнет дешёвым растительным маслом.
Конечно, добавил туда горчицы, чеснока, соль, сахар и яблочный уксус. Взбил.
Немного вкус исправил.

Есть можно, конечно, это не магазинный, который на 98 % состоит из крахмала и пальмового масла с отдушками.

Выводы:
1. Только хорошее растительное масло (оливковое дорого, лучше брать рафинированное без запаха);
2. Брать не всё яйцо, а исключительно желток;
3. Погружной блендер - на*уй не нужен.

Вчера родился? Майонез у нас в стране только один! Иркутский. Янта. Лучше в банках.
Пс. Не ожидал от тебя такого невежества...

Пс... Кстати, если хочешь вернуться в светлое прошлое, то можешь устроиться на ферму в Белореченское. Там реальный СССР с работой, зарплатой, отсутствием гастробайтеров, с живыми коровами - голштинами (что литров удой суточный) и прочим. Конечно, придется смириться со освящением полей священником... Но вот с одной проблемой тебе никак не справиться... Там работать надо... А так все хорошо

ququ · Сообщение **ququ** » Вт фев 03, 2026 21:18

futurum9 писал(а):Источник цитаты Майонез у нас в стране только один! Иркутский. Янта. Лучше в банках.

Верю.
Надеюсь, банки трёхлитровые?

futurum9

ququ писал(а):
futurum9 писал(а):Источник цитаты Майонез у нас в стране только один! Иркутский. Янта. Лучше в банках.

Верю.
Надеюсь, банки трёхлитровые?

Американец...