TVA писал(а):Вот если бы я был texas
на себе не показывай
ququ писал(а):чисто из гуманных соображений:
чтобы все червячки и личинки жужкомух погибли,
ququ писал(а):Правда о ядовитости майонеза
ququ писал(а):Горгонзолу с Рокфором путаешъ поди?
Касу марцу (Casu marzu) – сыр из молока овец, популярный на итальянском острове Сардиния. Название его означает «гнилой сыр», или как чаще его называют «сыр с личинками» - в нём на самом деле живут личинки насекомых.
Для того чтобы изготовить гнилой сыр, надо взять немного другого сыра – пекорино (pecorino sardo), но оставить его ферментироваться дольше, чем обычно, до тех пор, пока он не станет гнить. Личинки сырной мухи добавляются в сыр, а кислота из их пищеварительных систем ускоряет процесс распада жиров из сыра, благодаря чему продукт становится мягким и наполненным жидкостью. К тому моменту, когда его можно есть, в касу марцу живут тысячи личинок.
Источник: http://www.bugaga.ru/interesting/114673 ... z3q9fInmB4" onclick="window.open(this.href);return false;" onclick="window.open(this.href);return false;
Сейчас этот форум просматривают: Bing [Bot] и 6 гостей
