Кулинария

[texas]

Источник цитаты texas, я комвзвода,

вольно, разойдись

[Иванычъ]

texas, у меня в Томске тепло. На прошлой неделе дорОги по колено в воде.
А ты в выходные картошку посадил?

[texas]

Источник цитаты texas,А ты в выходные картошку посадил?

уже выкопал

[ququ]

texas,
Неучтённые факторы будущего. Андрей Фурсов, Владимир Полеванов.
про пустишъ,
на ночъ послухай

[Tira]

Готовим бешбармак из свинины.

Понадобится:
1 кг свинины,
500 г лапши,
3 луковицы,
1 пучок петрушки,
1 пучок укропа,
1 корень сельдерея,
1 ч.л. сушёного фенхеля,
2 лавровых листика,
1 г розового перца,
1 ст.л. растительного масла,
соль – по вкусу.

Приготовление
Поместите мясо в кастрюлю с холодной водой и доведите до кипения, снимая пену, добавьте соль, лавровый лист, корень сельдерея, розовый перец горошком и фенхель и варите до готовности. Готовое мясо достаньте из бульона и нарежьте ломтиками, бульон процедите, чтобы убрать специи. В процеженном бульоне отварите лапшу. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на растительном масле, затем влейте к нему полчашки бульона и тушите 10 минут, специи добавьте по вкусу. На плоское блюдо выложите лапшу, на неё мясо, полейте луковым соусом и присыпьте измельчённой зеленью.

[Иванычъ]

Как жрать то этот фенхель, если я не только его не видел, но и слышу об нём впервые
...и свинину несколько лет не ел... ой вру!
Сало сам солю и ем.
Сало не считается за "мясо" свинины!

[ququ]

и свинину несколько лет не ел

нашёл чем хвастаться, идиотика кусок

знаю, в 17.45 можно сжорить сковороводку картохи на сале, главное - опосля 18.00 ни капли

[ququ]

Поместите мясо в кастрюлю с холодной водой и доведите до кипения, снимая пену, добавьте соль, лавровый лист, корень сельдерея, розовый перец горошком и фенхель и варите до готовност
вдруг "лавровый лист" выдохнеца?

"специи добавьте по вкусу."
рецепт норольмалёк!

жри, что хочешь, потом добавь по своему вкусу

[ququ]

бульон процедите, чтобы убрать специи.

вправду?
иду иду иду

[Вопрос]

Источник цитаты Готовим бешбармак из свинины.

Окститесь , какая свинина? Бешбармак это конина, конина и еще раз конина. Все остальное это уже никакой не бешбармак.
Тем более свинина! Можно людей не сведущих обмануть заменив конину говядиной или бараниной ... но свинина никак не может быть в бешбармаке,
если вы не желаете оскорбить чувства едоков.

[ququ]

Бешбармак это конина, конина и еще раз конина.
копыта обгладывают
рога лошадиные стригут

Spoiler: show

бабрубский хвост

[Tira]

Одна из самых разнообразных кухонь мира китайская кухня. Китайская лапша - фунчоза. Острая и пикантная закуска.

Понадобится:
Фунчоза - 100 г
Огурец - 1 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Корейская заправка - 1 пакетик
Приготовление:
Фунчозу залить кипятком на 5-7 минут.
Морковь почистить. Все овощи нарезать соломкой. Я использую терку для корейской морков
Фунчозу промыть и откинуть на дуршлаг. Я режу фунчозу ножницами, чтобы было удобнее кушать.
В миске соединить овощи и лапшу. Пакет с заправкой хорошенько перетрясти и добавить в салатник.
Добавить натертый чеснок.
Перемешать салат и убрать в холодильник на час.
Фунчоза по-корейски готова к подаче на стол. Приятного аппетита.

[Вопрос]

... знаю, в 17.45 можно сжорить сковороводку картохи на сале, главное - опосля 18.00 ни капли

Можно Если водкой запивать.

[ququ]

надо, вернее необходимо, редиску по третьему кругу посадить
еслифчо, семена редиса всходят от -2 градусов по Цельсию

конечно, можно было бы редиску и в декабре посеять...
у меня валенок нет
да и лень египетская

Spoiler: show

или иранская редиска, или израильская
это как В.И. Ленин про левых эсэров красные снаружи - белые внутри;
фсё прям как щас: Зюгановщина - православный атеист; всюпромышленностьпросрали приходится костюмы у итальянцев покупать

[Иванычъ]

Фигня ваши редиски.
Моё Живое дерево больше полутора лет с цветками стоит на подоконнике.
Такие малюсенькие соцветия , как дикие ромашки, только оранжевые. Стебли вымахали 70 см высотой. Было много цветков, осталось только на одном кончике. Как и эти завянут -мир закончится

В июне веточки Живого дерева отсадил в два горшочка.
В малюсеньком горшочке взошла декоративная хлипкая крапива, такой же высоты, как пятисантиметровый диаметр горшочка.
В другом -стебель крапивы под 40 см.

Моё любопытство -крапиву счас сожрать или витамины на зиму оставить.

Если до весны сберечь, то и на 8 Марта можно...

[ququ]

посади редиску - вегетация 14-17 дней (то бишъ, от проклёвки семечка, до нормального плода, который сожрать можно 2-2,5 недели)
заморозки выдержит до -5 по Цельсию, и, прикинь, к середине сентября - свежая редиска на столе

[Tira]

Остается немного времени и нужны будут вкусные новогодние красивые салаты.

[Иванычъ]

Источник цитаты немного времени и нужны будут вкусные

крапиву то я сожрал, нечайно.