Столовая (ресторан, кафе, фаст-фуд, доширак в чайной кружке)

[AuT]

Дам

По какой фразе искать рецепт?

Не трудитесь...
Пошаговый:
http://www.yaplakal.com/forum30/topic903264.html
Компиляции:
https://vk.com/topic-47118092_30535723
http://www.liveinternet.ru/users/cicikore/post154718107/
На ТЫtube несколько видео было.
Напомню- не гонитесь за количеством.
И еще- апельсины порезать до морозилки.

[ququ]

malboro.jpg (49.15 КБ) 3017 просмотров

[Иванычъ]

AuT Всё прочитал

Напомню- не гонитесь за количеством.

Поддерживаю.
Как ужЕ говорил -на два апельсина вышло 2,6 литра...но всё ж делали не через мясорубку, поэтому и концентрация меньше.
Вкус получился само то.
Кто жрёт три семёрки на стадионе - тому не понять момента

[TVA]

Иванычъ, еще рецепт. Над 0,7 спирта вешаешь в 2-х литровой банке апельсин на месяц. Под завинченой крышкой. Потом открываешь. Сухофрукт как закусь идёт.

[Да ну, на!™]

AuT
Сенькаю!

[Вопрос]

Иванычъ, еще рецепт. Над 0,7 спирта вешаешь в 2-х литровой банке апельсин на месяц. Под завинченой крышкой. Потом открываешь. Сухофрукт как закусь идёт.

Что делать с двумя огурцами и 0,5 рассола, которые остались в банке?
Спирт в банку запихивать вместе с бутылкой?
Апельсины чистить или в кожуре, целыми, пихать в банку?
Подвешивать банку на какой высоте от пола?

[Вопрос]

Напомню- не гонитесь за количеством.

Ага. Чтоб потом в магазин бежать, как всегда.

[AuT]

Ага. Чтоб потом

http://www.youtube.com/watch?v=Iz2dKD8ZGCs

Spoiler: show

— А ваши котлеты точно из рябчиков?
— Ну, в общем-то, да. Правда мы добавляем к ним и другое мясо.
— Какое?
— Конину.
— А пропорция какая?
— 50 на 50. Один рябчик — один конь.

[ququ]

e1.jpg (49.1 КБ) 2922 просмотра

[ququ]

e2.jpg (10.1 КБ) 2889 просмотров

[Да ну, на!™]

Поклал вчера липисины и лимон в морозилку. Сегодня буду пробовать фанту.
Купил еще лайм, есть клюква и брусника. Потом буду экспериментировать.

[ququ]

Потом буду экспериментировать.

ДаёшЪ АтчОТ с фоткаме!

223.gif (1.47 МБ) 2855 просмотров

[Ирина Shou]

Рекомендую: берем ленивку (это такая часть свинины, которая очень легко превращается в нежнейшую отбивную). Режем достаточно толстыми кусочками, отбиваем без излишнего усердия (лучше через пакет, чтобы не прорвать мясо). Не солим, не перчим.
Мякоть батона или белого хлеба превращаем в крошки (проще всего в блендере).
Разбиваем пару яиц, размешиваем и их-то солим и перчим.
А вот теперь раскаляем масло на сковороде', отбивную обваливаем в муке', купаем в яичном лезьене, вываливаем в хлебных крошках и на сковороду. Жарить буквально по 3-4 мин. с каждой стороны.
Сверху - вкуснейшая хрустящая корочка, внутри - натуральное мясо. Сопровождающие напитки - по вкусу, но, думаю, фанта не подойдет

[TVA]

3-4 минуты "достаточно толтыми кусочками", да еще и в хлебе? Не верю.

[Ирина Shou]

TVAОни же отбитые! Если резать тонко, они вообще все ажурные будут

[Вопрос]

Ирина Shou есть обязательно сразу или постоит пару дней в холодильнике?

[Да ну, на!™]

Вопрос
Постоять то постоят, но все такие вещи особенно вкусны свежие.

[Вопрос]

Да ну, на!™ если делать что ни будь в кляре, то все едино. Можно наделать корыто и есть неделю.