Клуб Равнодушных к Кубани "Миллион тухлых баксов"

[Контакт]

Вагончик тронулся
Смешной ты. У нас зимой то же продается капуста, да и у кого есть погребы могут до лета спокойно хранить . Да и помидоры зимой продают, не говоря о свекле

[ermak]

Вагончик тронулся
Пля писец , пупок земли КК, ты приедь в Сибирь зимой, капуста лежит хоть задницей жри , причём своя местная так же как и картошка которая по вкусу намного отличная от вашей ..
Агроньюс почитай для разнобразия ..

[Ирина Shou]

Вагончик тронулся
Ботвинья - это только весенний борщ, когда свеклу кладут с черешками Неужто так не делаете?
А с кислой или со свежей капустой варить борщ - дело вкуса. Я обычно варю со свежей, а вот щи неплохие получаются и с кислой. Опять же рассольник - тоже суп неплохой, хотя и с рассолом/солеными огурцами

[Hohol shou]

Вагончик тронулся
А че про борщ-то ск абачками и фасолью молчишь? Он же ваш кубанский

[Контакт]

Враг оленеводов
Самогон из свеклы(белой) называется бурячанка, термоядерное пойло

[Hohol shou]

Они кукурузу вместо свекольной ботвы ложат

[ermak]

Контакт
Куесебе какую хадость они пьют , да на жаре ..

[Hohol shou]

Во, они борщ из консервированных овощей варят

На Кубани увеличили производство консервированных овощей

ООО «Бондюэль-Кубань» накануне ввело вторую очередь консервного комбината в Краснодарском крае. Это позволит увеличить производство в текущем году более, чем на 40 процентов. Инвестиции в пуск второй очереди составили 385 миллионов рублей.

Как сообщил генеральный директор компании «Бондюэль девелопмент» Бенуа Бондюэль, в 2007 году компания планирует произвести около 80 миллионов условных банок консервированных овощей. br>

В настоящий момент доля завода «Бондюэль-Кубань» на российском рынке консервированного зеленого горошка составляет 26 процентов. Мощность новых линий по переработке овощей достигает 60 миллионов условных банок в год, что позволит заводу уже в следующем году выйти на объемы производства 100 миллионов условных банок консервов.

[TVA]

мармутовка называеца

[Контакт]

ermak
это пипец пойло, по вкусу смесь горилки со скипидаром

[Ирина Shou]

Враг оленеводов
Нееее... Она вишневую настойку делала, что было, то было

"На Украине борщ обычно готовили с красной свеклой или квасом из нее....
Квас свекольный: Свеклу очистить и промыть. Часть свеклы (1/5) нарезать ломтиками, уложить их вперемешку с целой свеклой, залить холодной кипяченой водой и поставить в темное место для брожения. По окончании процесса брожения перенести квас в холодное место, и через 13-15 часов он готов."
http://cookbook.rin.ru/cgi-bin/cookbook ... ?from=2082
"...наряду со знаменитыми борщами, холодные свекольники это по преимуществу украинские блюда".

[Враг оленеводов]

Hohol shou

На Кубани увеличили производство консервированных овощей

Дык для вас же стараемся, лесные братья

[ermak]

Борщ кубанский со шпиком

125г свеклы, 80г свежей капусты, 85г квашеной капусты, 25г моркови, 10г петрушки, 25г лук репчатый, 10г томат. 40г сало, 10г чеснок, 8г трёхпроцентный уксус, 20г сметана, 50г помидоры свежие, соль и перец по вкусу. Борщ готовится на костном и мясном бульоне.
Сало-шпиг поджаривают, подают вместе с борщом. Свеклу чистят и нарезают соломкой, тушат с жиром, уксусом и томатом или со свежими помидорами. Лук и коренья нарезав соломкой, обжаривают в сливочном масле. Нарезанные картофель и капусту варят в бульоне 10-15 минут, затем добавляют тушеные овощи и варят до готовности. Заправляют чесноком, зеленью, поджаренным салом, солью и перцем. Сметану кладут в борщ при подаче на стол.

// http://www.vinegret.info/online.php?src=n1705.htm

ЗЫ .. По ходу на Кубани дефицит уксуса и сала ..

[Ирина Shou]

ermak
И квашеной капусты

[Hohol shou]

Ирина Shou
Пора создавать новую тему - про закуску/выпивку

[поздний]

харош умничать на! какая вам печаль с этого? больно слышать вас внемлите словам Вагончика и сасите чупс на

[ermak]

Ирина Shou
Вагончик наверно любит спагети на ушах, на голове , воопщем везде ...

[Hohol shou]

поздний

какая вам печаль с этого?

Как какая, нам очень жаль, что вы не умеете готовить борщ