Столовая (ресторан, кафе, фаст-фуд, доширак в чайной кружке)

oneleg · Сообщение **oneleg** » Ср окт 07, 2015 22:40

Иванычъ писал(а):Видел в отделе Кожевниковское мясо: лёгкое...ещё какие то субстанции

покупаешь лёгкое, сердце, печень, почки (их лучше немного замочить, чтобы запаха не было, а можно и без них), херачишь через мясорубку с несколькими луковицами, потом на сковородку с растительным маслом и жарим..жарим..жарим...
На выходе получашь ливер, а пирожки с ливером... за них многие готовы Родину продать

TVA · Сообщение **TVA** » Чт окт 08, 2015 06:52

Фу гадость какая

oneleg · Сообщение **oneleg** » Чт окт 08, 2015 07:35

TVA писал(а):Фу гадость какая

не понимаешь ты ничего в колбасных обрезках (с)

Вопрос

oneleg писал(а):На выходе получашь ливер, а пирожки с ливером... за них многие готовы Родину продать

Надо бы заделать.

Иванычъ

oneleg писал(а):
TVA писал(а):Фу гадость какая
не понимаешь ты ничего в колбасных обрезках (с)

Понимаю. Не при очкастых в суе будет упомянуто -мои кот с котихой ливер едят только в натуральной оболочке от свинокомплекса.
Пробовал сам - нормальная еда

, и дороже некоторых сосисок

Иванычъ

oneleg писал(а):на сковородку с растительным маслом и жарим..жарим..жарим...

А запах -нормальный?
Помню по передаче Это Вы Можете, из селёдки икру сварил. Нанюхался во время приготовления и кушать желание отпало.
Гость (апосля) сожрал за только так :shock:

TVA · Сообщение **TVA** » Чт окт 08, 2015 22:34

Вот смотрю который год Animal planet. И не понимаю, почему всякие жывотные сначала внутренности выедают.Без всякого ценника! Но нормальное мясо же вкуснее, не горькое и не воняет?!

ququ · Сообщение **ququ** » Пт окт 16, 2015 11:02

Приказ Минторга СССР от 12.12.1980 N 310

О введении Сборника рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания

ququ · Сообщение **ququ** » Пт окт 16, 2015 23:13

Иванычъ
про шпроты отчёт будет?
з.ы. брал в этой, мля, Марии Ра, борнеапольской, в Нижнем Гастрономе щас, написано - мелкие, открыл и вправду:
с 2-3 мизинчиковых ногтя - размер рыбёшки, переперчённо-пересолённые - на мой вкус; залилито, вроде бы машинным маслом,
подкупает только цена: 29.90;
запарил овсяных хлопьев + эта консерва = не тошнит, жрать неохота, а это, согласитесь, самое главное апосля обеда!Ё

Да ну, на!™

ququ
Я вот люблю рисовую кашу с котлетой, еще с д/сада.
Но геркулес со шпротами, имхо, перебор :ololo:

Вопрос

Да ну, на!™ писал(а):Я вот люблю рисовую кашу с котлетой

Молочные каши, сладенькие, с колбасой или сосискаме.

Да ну, на!™

Вопрос писал(а):Молочные каши, сладенькие

Это нам в садике такое давали, чтоб котлеты жрали :ololo:

Жена все время смотрит как на сумасшедшего, когда прошу кашку к котлетам сварить :lol:

texas · Сообщение **texas** » Сб окт 17, 2015 02:19

Крымские ученые тестируют методы лечения вином на крысах
СИМФЕРОПОЛЬ, 16 октября. /Корр. ТАСС Елена Богданович/. Крымские ученые приступили к тестированию на крысах методов лечения вином - энотерапии. Об этом корр. ТАСС сообщили в Национальном научно-исследовательском институте винограда и вина "Магарач" (Ялта).
"Идет научная работа. Пока применяем вино по разным технологиям на моделях. Когда обкатаем на крысах, будем уже на группах санаторных больных пробовать", - рассказал представитель научного института.

Глава Крыма Сергей Аксенов предложил внести дополнения в федеральный закон о регулировании оборота и ограничении употребления алкоголя, разрешающие распитие вина в санаторно-курортных и других оздоровительных учреждениях, в августе на заседании Госсовета. В качестве довода он привел в том числе исследования ученых из Ялты, разработавших методические рекомендаций по применению методов лечения вином
http://tass.ru/obschestvo/2352149

там, говорят, добровольцы нужны для клинических испытаний...

ququ · Сообщение **ququ** » Сб окт 17, 2015 04:30

Да ну, на!™ писал(а):Но геркулес со шпротами, имхо, перебор

1 раз было за 44 года

хотя овёс, как гарнир, можно жрать с чем угодно: и с салом, и с ананасами,
иль ты после детсада более не служил?

ququ · Сообщение **ququ** » Сб окт 17, 2015 04:33

texas писал(а):там, говорят, добровольцы нужны для клинических испытаний...

от алкоголизма там вином не лечат?

Иванычъ

ququ писал(а):Иванычъ
про шпроты отчёт будет?

Не всё так легко.
Собирались ведь документировать фото.
А как его делать, если нет объекта съёмки.

ququ писал(а):Марии Ра, ...залилито, вроде бы машинным маслом,
подкупает только цена: 29.90;

Возможно про одно и тоже говорим. Я с таких (30 руб.) начал пробовать.
Сразу этикетку не заснял -нечем.
На память так: произведено в Московской обл.(???), во всю круглую баночку крупными буквами писано ГОСТ(цифры не запомнил.
Отношение к продукту -полная дрянь.

ПРИМ. Хотелось бы про сайру в банке. Нравятся такие. В продаже они все примерно одной ценовой категории. 33-36 руб. за посудину. Отличается Тунцов выскочкой в цене в большую сторону. Больше никак. Вкус -у всех производителей правильный и одинаков. Это нормально по ГОСТ. Наяббывают недовложением рыбы -это ненормально.
Один производитель отличается (опять без фото (пустую банку фотать не камильфо) наполнением нужного количества сайры в банке.
На прилавке не вижу :cry:

Поэтому на глаз.
На этикетке примерно такая красная полосочка извивается , как у кокаколы.
Этого производителя -рекомендую

Шпроты...
Так ведь и появляются из прибалтики новые баночки... Такую новую час назад обнаружил в машке-ра.
У меня радость в другой Марии-ра случилась третьего дня. Купил таки Казахстанскую шпротину (нужно фото?).
Пока не открывал. В этот день наелся шпротиной от Аквамарина ( про кильку выше рассказывал. Похоже представлен весь ассортимент производителя)...

Иванычъ

IMG_20151018_173439.jpg: (185.54 КБ) 238 скачиваний

От они казахстанские шпроты.
Стекло (это ещё не прбовал :oops:

), как любит oneleg
Купил за 113 руб. Прибалтика в таком же стекле и крышке (???)-180р.
Вес 240 гр.
Аквамарин (жесть, 240 гр. Балтика) по цене 80 руб. :shock:

Мозги не епите Детонацию взрыва различия вкуса - заметит только гуру при рыбозаводе, нажравшись тонкостей различия между копчением и добавлением жидкого дыма, ито если у завода работают эти обе линии.
Потребителю чаще нравится более насыщенное навязчивое гамно....

Общее резюме для всех шпрот одной ценовой категории (от среднего значения)
Одновкусненная дрянь...Хотите убедиться? Сожрите банку шпротов целиком... И так несколько раз в неделю

ЗЫ Кака же была лепота с добавлением разнообразия вкуса встречи Нового Года, когда шпроты открывались только раз в году... :ole:

futurum

Иванычъ писал(а):
IMG_20151018_173439.jpg

От они казахстанские шпроты.
Стекло (это ещё не прбовал ), как любит oneleg
Купил за 113 руб. Прибалтика в таком же стекле и крышке (???)-180р.
Вес 240 гр.
Аквамарин (жесть, 240 гр. Балтика) по цене 80 руб.

Мозги не епите Детонацию взрыва различия вкуса - заметит только гуру при рыбозаводе, нажравшись тонкостей различия между копчением и добавлением жидкого дыма, ито если у завода работают эти обе линии.
Потребителю чаще нравится более насыщенное навязчивое гамно....

Общее резюме для всех шпрот одной ценовой категории (от среднего значения)
Одновкусненная дрянь...Хотите убедиться? Сожрите банку шпротов целиком... И так несколько раз в неделю

ЗЫ Кака же была лепота с добавлением разнообразия вкуса встречи Нового Года, когда шпроты открывались только раз в году...

и чо твы к банкам првязался

Столовая (ресторан, кафе, фаст-фуд, доширак в чайной кружке)

Вы обедаете с супом?

Кто сейчас на конференции