Сообщение поздний » Сб апр 29, 2006 20:29
тридварасы анальчик... не могут сделать ничью пока что ((( на победу все могут поставить, но заработать очки на неожиданном результате - приятнее)))
17:00 62' Торпедо 1 : 0 Спартак Н. h2h
18:00 22' Динамо 1 : 0 Луч-Энергия h2h
раков не знаю, как жарят)
креветки покупаются россыпью в панцире мороженные по 120 руб/кг, на 1 рыло хорошо нажраться - примерно 1 кг надо
максимально в СВЧ отгоняется лед, чтобы в сковородке они не кипели в воде - чем больше они будут кипеть, тем жестче они будут - а это не кайф... тонкость вся именно в этом - максимально не кипятить их, а сразу жарить... так что от воды-льда надо максимально избавиться до процесса жарки
далее их в чешуе кидаешь на сковородку с обычным сливочным маслом - 1 пачка масла на сковородку, в этом весь прикол
затем ужариваешь на сильном огне, пока масло и вода (она неизбежно будет) полностью не выкипят нах
в конце процесса добавляешь перец душистый молотый, укроп мелконарубленный
подрумяниваешь их в конце процесса, когда лишняя жидкость на сковородке уже выкипела (но не палишь им усы до копоти) - и на стол! вкус креветок от пропитки маслом при жарке получается обалденный! отличается от привычного вкуса креветок - как земля и небо! после этого обычные (варенные) креветки жрать не станешь!) приятного аппетита
